通巷社区邻里食堂近期推出“简养食光”特色轻食系列，旨在深化便民惠民服务，回应辖区居民对清淡养生、低脂控糖饮食的期待。这一举措将健康饮食理念融入日常，通过科学配比与新鲜食材，为居民提供家门口的健康用餐新选项。
该系列严格遵循无糖、控油、低脂、低盐标准，摒弃传统重油重盐及多糖重味的做法。食堂坚持每日现采现做，最大程度保留食材本味与营养，确保餐食安全新鲜。在搭配上，精选优质蛋白与时令蔬菜，实现荤素均衡、营养全面，口感清爽不腻，既满足饱腹需求，又兼顾养生功效。
本次上新涵盖三款特色简餐。元气轻食紫米碗注重荤素均衡，少油少盐且无额外添加，主打清爽健康；鲜虾时蔬无糖轻食碗融合鲜虾仁、时令蔬果与蛋类，低脂清鲜，减轻饮食负担；低脂杂蔬肉丁便当选用低脂瘦肉丁搭配多种杂粮时蔬，膳食纤维丰富，清淡且饱腹感强。
此外，食堂配套上线三款养生靓汤，以营养滋补、清淡温润为特色，适配全年龄段需求。玉米排骨汤清甜温润，健脾养生；乌鸡冬瓜汤清爽滋补，适合减脂控糖人群；招牌虫草炖乳鸽醇厚营养，益气养身、温润固本，是中老年日常调养的优选。
此次上新精准契合现代健康饮食趋势，补齐了社区健康餐饮短板，切实守护居民饮食健康。下一步，通巷社区邻里食堂将继续立足居民需求，优化服务品质、丰富餐饮品类，以精细化便民服务守护群众舌尖上的健康，持续提升辖区居民的幸福感、获得感与安全感。
来源：区融媒体中心/王莹莹、谢远芳、晋亚芳
