胃和心，总得有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
时不时吃点不那么清淡的食物，挺开心
这几天雨停了，气温还算平稳，热得平稳，几乎不太想出门，跟孩子如果出门逛也会选择地铁了，方便还不晒。只是，现在孩子在外面也不太喜欢吃太多了，更多时候都是说不想吃，没什么爱吃的，还是回家吃饭吧。搞得我出门逛完回来还要买菜做饭。
现在我真的很喜欢把所有的食材都洗干净配好再休息，这样等炒菜的时候就不乱了。
辣炒鸡胗。鸡胗先焯个水，切成薄片，起油锅，爆香姜蒜，倒入鸡胗炒出香味，加入生抽，适量开水焖一下，倒入小米椒和青椒丝炒均匀，加盐提味就可以出锅了。
肉炒茄子。白茄子切成片状放淡盐水里泡起来，锅里不放油，先把肥肉炒出油脂倒入瘦肉炒至变色，把茄子放进去，炒软加一点生抽，放辣椒，最后加盐提味就可以了。
麻婆豆腐。看上去很辣，其实吃的时候真的不辣，孩子点名想吃的，只是吃的时候她说这豆腐跟她在外面吃的豆腐不太一样，有偏味道，呃，我早知道不买这种了，其实这种还贵一点，豆味也重一点，很多人都说这种更好吃一些，可能孩子不爱吃豆味的吧。下次换另外一种的。
这一餐有点重口味了，不过偶尔吃还挺香
