米香拿铁、打糕咖啡……漫步在吉林省延边朝鲜族自治州延吉市的街头，转角便能遇见一家咖啡馆。午后时分，店内依旧座无虚席。“头回见咖啡配打糕，挺有意思，得尝尝。”身穿朝鲜族传统服饰的游客陈女士一边品着咖啡，一边和朋友商量起接下来的拍照打卡地。
这个夏天，延边州不少景区迎来了业态升级。各县市结合自身资源，将体育赛事、非遗民俗以及美食美景巧妙融合，为游客呈现出立体化的延边文化体验。
**旅游体验别具特色**
七月中旬，延吉市全民健身中心内人声鼎沸，加油声响彻云霄——东北地区城市足球联赛“东北超”激战正酣，延边队主场迎战大连队。比赛结束后，专程从大连赶来的球迷张昊四处打听：“哥们儿，上哪儿能买到明太鱼？有啥特色美食推荐没？”
体育赛事让地方特产有了更多曝光机会。此前对阵沈阳队时，延边啦啦队手持明太鱼干跳舞的画面在网络走红。这次中场休息，队员们再次拿着明太鱼和帝王蟹道具登场。“看得我都饿了。”张昊笑着调侃。
次日清晨，听从本地球迷的建议，张昊一家来到了延吉水上市场。“汤饭来了，这可是咱们的地道美味。”汤饭店店主王长胜热情招呼着客人，一碗白米饭配上热气腾腾的延边黄牛肉汤，香气扑鼻。改造后的水上市场拥有摊位850余个，越往里走，小吃摊前的香味越发浓郁，辣白菜、桔梗、米肠等各式小吃琳琅满目。
饭后去哪逛？张昊心里早有谱。走进中国朝鲜族民俗园，青瓦白墙的传统民居错落分布。这里不仅能租借朝鲜族服饰拍摄旅照，还能欣赏长鼓舞等演出，在民俗手作区亲手捶打制作打糕也是不错的选择。
独具特色的旅游体验为延吉汇聚了超高人气。2025年，延吉市累计接待游客超1100万人次，实现旅游综合收入约170亿元。到了2026年“五一”假期，延吉市接待游客133.74万人次，同比增长12.82%，旅游综合收入达到9.25亿元，同比增幅为9.65%。
**农旅融合丰富业态**
千亩稻田宛如碧绿绒毯，村间小路上游客悠然漫步。稻田小火车载着孩童驶过，笑声不断。在和龙市光东村由农家小院改建的民宿里，老板杨丽娜刚接待了几位南方游客。她请大家坐在土炕上，随即歌声响起：“红太阳照边疆，青山绿水披霞光……”几位村民走进屋内，开始表演歌舞。
早在2011年，杨丽娜便将光东村的闲置农房改造成民宿，凭借朝鲜族美食和民俗文化讲解吸引游客。她注意到，茶余饭后村民在院子里击鼓起舞的场景常引起游客好奇驻足。于是，杨丽娜组建了一支舞蹈队，邀请村民为游客表演。如今，这支队伍已从最初的6人扩充至30多人，年均演出约130场。除了演出收入，在不影响种植的前提下，光东村还在田边修建观景台，推出稻田小火车等项目。“年底按比例给村集体分红，让村民靠一块稻田挣两份钱。”杨丽娜说道。
近年来，村里还将大米作为农旅融合的名片，牵头制定水稻种植标准，打造本地大米品牌，打通农产品线上销售渠道，并在稻田中开设研学课堂，涵盖稻田观光、朝鲜族民俗体验等内容。
在和龙市，除乡村旅游外，非遗展演等多元业态同样备受青睐。今年“五一”假期，和龙市接待游客19.3万人次，实现旅游综合收入9650万元。
**畅游边城一览新貌**
图们江畔，珲春市海鲜街上霓虹闪烁。“老板，来只清蒸帝王蟹，再配点贝类，有什么推荐？”来自浙江的游客方先生正在点餐。后厨里，清洗、爆锅、翻炒忙个不停。这条长约145米的街区上，聚集了20多家海鲜店铺。
珲春地处中国、朝鲜、俄罗斯三国交界地带，凭借“一市连三国”的区位优势、“随到随检随放”的高效通关以及覆盖全国的冷链网络，目前从珲春进口的帝王蟹占据全国八成以上市场份额。
话音刚落，帝王蟹便端上了餐桌。“刚从延吉旅游完来到珲春，这里既能欣赏边城风光，又能品尝美味的帝王蟹。”方先生感慨道。
海鲜过后，夜色渐浓。漫步珲春街头，多语种店招随处可见，偶遇问路的外国游客也不鲜见。2025年，珲春市全年接待游客1064万人次，实现旅游收入127.09亿元，同比分别增长43.74%和57.67%。
如今，G331吉林段已全线通车。“以前受沿线通行条件限制，游客出行耗时久，景区客源辐射范围也有限。”珲春一家国际旅行社负责人吕昌斌介绍，“G331沿边开放旅游大通道贯通后，串联起沿线自然风光、民俗村落和国门景点，形成了完整的旅游环线。游客出行成本降低，体验进一步提升，相信未来前往珲春的游客会越来越多。”
2025年，延边州接待游客7813.03万人次，同比增长85.78%，实现旅游收入901.52亿元，同比增长26.73%。“独特的区位与民俗优势赋予了延边独特的旅游魅力。”延边州文化广播电视和旅游局副局长金炫青表示，下一步将围绕避暑休闲、冰雪旅游等领域，加强延边旅游产业链建设，构建“一县一景、一域一韵”的多元文旅发展格局。
