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七月二十四日，游客在西柏坡礼物和胜利咖啡品牌集合店打卡留念。本报记者 张昊摄
北京游客李佳欣是闻着味儿停下的脚步。那股子咖啡焦香一飘过来，步子就迈不动了。
她推开西柏坡礼物和胜利咖啡品牌集合店的门，点了一杯搪瓷缸系列的橙香拿铁，外加一支文创冰激凌。
店员王晶丹隔着吧台把咖啡递出来：“拿稳了，这一杯，为胜利。”白底红字的“胜利”二字印在搪瓷缸上，看着利落又显眼。
“用这老物件喝咖啡，真挺有意思。”李佳欣端着缸子，忍不住掏出手机连拍了好几张。
7月24日，西柏坡1948文化旅游商业街区试运营开门迎客，第一批来“探鲜”的游客到了。这家咖啡店就在商业街口的一个院子里。
院里柴火灶边码着整齐的木柴，草棚底下摆着方桌竹椅，空地上还种着西红柿、辣椒，那股子当年的味道，活灵活现地还原了太行山革命老区的光景。
2013年7月11日，习近平总书记来到西柏坡纪念馆。他叮嘱大家，一定要以历史为依据，挖掘内涵，创新形式，把西柏坡精神传播好。
靠着这些红色资源，西柏坡搞起了AR数字展陈、电报模拟研学课堂、快板情景宣讲，让革命历史变得可触可感；又联动京津冀的红色场馆打造“行走的思政课”，把西柏坡赶考故事、党的七届二中全会精神塞进周末旅游线路里，让红色精神和大众文旅消费拧成了一股绳。
2025年，石家庄西柏坡文旅发展有限责任公司推出了“胜利”品牌咖啡。第一家店开在西柏坡纪念馆东侧，吸引不少年轻人来打卡。可那十几平米的小店座位屈指可数，接待能力实在有限。
今年，由石家庄文化旅游投资集团打造的重大项目——西柏坡1948文化旅游商业街区启动了。项目坐落在西柏坡景区停车场东侧，建筑面积大概1万平方米。商业街玩的是联合经营、拎包入驻，涵盖了特色餐饮、非遗工坊、红色文化和互动体验四类业态。游客在这儿吃住行购，就能摸到这片土地上的精神脉络。
“胜利”咖啡也选好了商街的新址，扩容成了品牌集合店，甩出了7大系列25款饮品。店里还汇集了商务、红色、风土、石家庄四大系列的400余款文创产品，就是要打造一份“可以带走的西柏坡礼物”。
王晶丹一边做饮品，一边跟客人唠嗑。她是西柏坡村土生土长的00后，小时候没少听祖辈讲革命故事，如今却干起了年轻人扎堆的潮流活儿。
“很多人点单时好奇为啥叫‘胜利’咖啡，我就给他们讲三大战役的故事。”王晶丹告诉记者，不少游客对店里的文创爱不释手，最抢手的一款是迷你电报机挎包，皮质搭扣上还印着密码纹路。
集合店里最热闹的地界儿当属手作区。几个年轻人正围着拼豆模板讨论，用拼豆拼出青柏和煤油灯的图案。“拼一个冲锋号图案要20分钟，坐下来就不想走。”玩得正起劲的一位年轻人说。
西柏坡礼物和胜利咖啡品牌集合店负责人潘怡凝说：“我们想让大家不只是喝一杯，还能逛、能玩、能带走一点自己的‘红色创作’，让厚重的历史变得可触、可感、可亲近。”
窗外，商业街热闹非凡，每个游客都能找到属于自己的红色连接点。
家家惠柏坡红粮馆，15元一份的套餐里，有红米饭、南瓜汤，秋茄子、野菜团，搭配两份小菜，采购原料全部来自当地。
妙音XR(扩展现实)沉浸体验馆，以第一视角体验从1921年红船启航到1949年新中国成立的峥嵘岁月。其中的西柏坡篇章，带给游客伟大胜利的激情。
这一杯，为胜利；这条街，为传承。
石家庄西柏坡文旅发展有限责任公司副总经理杨丹介绍，目前商街已签约72家商铺。
临走时，李佳欣又折回吧台，一口气买下四个搪瓷缸：“一个自己用，三个送朋友，让他们也感受到西柏坡的‘胜利’。”
