清淡菜吃了却没轻秤?来典典小厨解锁家常美味,参与分享还能换独门秘籍

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胃和心,总得有一个是满的。既然这样,全世界的迷茫与忧伤,不妨用美食去抵挡。想解锁更多家常做法,欢迎锁定典典小厨。若喜欢我的分享,点赞、收藏、评论别落下,顺手转发更佳。若您有独门秘籍,也欢迎留言互通有无。

菜吃得清淡,体重秤却一斤没掉,真是让人头大。

这几日气温反常得厉害,连家里的枕芯都翻出来清洗晾晒。阳光毒辣,晒物件倒是合适,可大清早买菜回来拖个地,汗水便浸透衣衫,整个人宛如从水里捞起。在菜市场,耳边全是抱怨天气热到没胃口的人声。

我亦是如此,胃口全无,但肉也没少长。实在不想多买,便随意挑了些。清晨尚有些凉意时摊位还热闹,八九点过后,摆摊的人就散了不少。最后买了花菜、丝瓜、平包菜和猪肉。嘴上说着要清淡,可家里孩子若无一点荤腥,那是万万不依的。

肉烧花菜,是孩子的心头好。这回做得清淡些,好在口感软烂,她直接拌着饭吃,也说味道不错。

清炒平包菜。记忆中这菜挺香,如今自己动手,加了五花肉片同炒,味道却不如从前。或许是因为尝过太多新奇食材,童年记忆里的味道,终究是变了吧。

丝瓜鸡蛋汤。夏日多吃丝瓜挺好。我不爱拿它炒菜,更偏爱直接煮汤,清爽解腻。

前几日晒了些渣肉,正好赶上不想做大荤菜的时候,蒸上几块,香气扑鼻。

苦夏确实难熬,光是买个菜,便已汗流浃背。