湖南女友花50元做四样下饭菜,跟着她解锁家常美味,幸福感拉满

湖南女友花50元做四样下饭菜,跟着她解锁家常美味,幸福感拉满

下午女友发来消息,我正忙得脚不沾地,压根没顾上看。直到加班一小时,终于收拾妥当走出办公室,才瞥见屏幕上的提示。

点开一看,是小雅发来的:“早点回来,晚上给你做好吃的。”顺手解锁手机,果然还有几个她打来的未接来电。

我赶紧跨上电驴,一路狂飙往家赶。小雅是湖南妹子,手里那把菜刀使得溜,厨艺那是真没话说。跟她处了两年,我的体重从120斤稳稳当当地涨到了158斤,这“幸福肥”可不是白来的。

到家时,小雅已经把一桌子菜摆好了。见我进门,她催我去洗手开饭。我把这顿只花了50块钱、却有四道硬菜的晚餐拍上网,没想到意外火了。网友纷纷留言:“这日子过得太滋润了。”

究竟这50块钱,变出了哪些神仙美味?

首推红烧玉米排骨。

以前我总爱去湘菜馆解馋,那时小雅就在那家店打工。一来二去,熟络了也就走到了一起。起初我真没料到,她会做饭,而且手艺丝毫不逊色于餐馆大厨。就拿这道红烧玉米排骨来说,是我头一回尝鲜。小雅把玉米、胡萝卜和排骨搭配得恰到好处,入口既有玉米的清甜,又有排骨的酱香浓郁,味道确实让人惊艳。

其次是香菜牛肉。

若问全国哪里的牛肉做得最绝,很多人会脱口而出潮汕。其实不然,湖南人炒牛肉更是一绝。他们能把牛肉炒得鲜嫩多汁,一点都不柴,这份功力比只会白灼牛肉的潮汕师傅还要高超。

小雅说,香菜牛肉是她从小吃到大的一道家常菜。她把牛肉切得极薄,配上新鲜小米椒猛火快炒,最后撒上一把香菜,一道香辣开胃的“米饭杀手”便大功告成。

靠着这道菜,小雅能连干一整晚的白米饭,而我呢,一碗根本不够塞牙缝,非得两碗打底,毕竟实在太对胃口了。

第三道是紫苏黄瓜。

江西人对紫苏这东西没啥好感,虽然农村房前屋后遍地都是,但没人拿来做菜。湖南人却情有独钟,什么菜都敢往里加。

这道紫苏黄瓜我也是头回见。小雅先把黄瓜下锅,加点蒜末、小米椒炒到微软,再投入紫苏,调入少许蚝油、盐和味精。别小看这一盘,吃起来还真挺下饭。

最后是清炒菠菜。

菠菜补铁,大家都懂。但新鲜菠菜要是炒不好,容易发黄软烂,口感全无,一点嚼劲都没有。