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导读：这种带刺的野果“刺泡”，曾是农村孩子童年的零食，藏着满满的回忆，你尝过吗？
在农村长大的人都清楚，早年日子清贫，既没玩具，也缺零食。但那时候玩伴多，放学后大伙儿常约着去小河摸鱼，或者上山寻野果。
那时的山野环境原生态，野果种类丰富。刺泡、地稔、拐枣、竹桔、杨梅、稔子等，都是孩子们的心头好。
提起野果，印象最深的莫过于“刺泡”。这个名字，70后和80后的朋友肯定不陌生。“刺泡”其实就是鲁迅在《从百草园到三味书屋》中提到的覆盆子。
刺泡属于蔷薇科悬钩子属木本植物，是一种野生果实。它还有野草莓、树莓、木莓等别称，学名叫覆盆子。植株枝干上长有稀疏的刺。
它喜欢生长在向阳山坡、山谷、荒地、溪边或田埂等地，分布极广，全国各地都能见到。因为浑身带刺，大家叫它刺泡。各地称呼不一，有的叫树莓，也有叫“肉泡”的。这名字多半是根据它的形状起的。
通常在三四月间，是刺泡成熟的季节。枝头挂满红艳艳的果实，颗粒饱满如珠，藏在叶间，如今回想起来仍让人垂涎欲滴。
想吃它可不容易，毕竟它顶着“刺泡”的大名。枝头布满又尖又硬的小刺，采摘时还得站在陡坡上，费一番功夫，甚至要忍受偶尔带来的刺痛。不过小时候嘴馋，为了那一口美味，受点小伤也算值得。这些困难挡不住我们前进的脚步，“刺泡”成了童年最爱之一。
刺泡的颜色不同，味道也有差异，这是我小时候判断口感的依据。颜色越深，味道越甜。如果拿不准颜色，可以摘下来看松散程度，大颗粒且空心多的，说明熟透了。
一般橙红色的刺泡甜度适中，摘下来后保存时间也较长，我常选这种吃。橙色代表成熟初期，虽最酸、果味较淡，但不影响食用。刺泡越红，滋味越佳！
覆盆子不仅好吃，还富含维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素及大量纤维。其酸甜可口，深受喜爱。
它享有“黄金水果”的美誉。因含有水杨酸，被称为“天然阿司匹林”，具有镇痛解热、抗血凝作用，能有效预防血栓。常吃树莓，有助于预防高血压、心脑血管老化等疾病。此外，它还有养肝明目、益肾固精的功效，是补肾壮阳的良药。
其实，许多野生水果都伴随着我们的成长记忆。那时生活虽然艰苦，却很快乐。
随着社会变迁，现在的孩子不再经历物质匮乏的年代。他们有电脑、手机，各种水果零食应有尽有，被父母宠得像掌上明珠。
如今再看这刺泡，总能想起儿时的一幕幕情景，仿佛回到了童年……你小时候吃过吗？欢迎留言。
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