八月已至，正值末伏。此时暑热未消，雨水也频繁，身体里容易积攒湿气和暑气。很多人习惯熬夜，饮食又偏爱重辣重油，导致肝火旺、身体沉重乏力，还常伴有口干、长痘等烦恼。
与其盲目吃各种保健品，不如多吃当季的新鲜食材。下面这四道家常菜做法简单，一锅炖或一锅炒就能搞定。日常三餐交替着吃，既能清肝降火、对抗酷暑，又能排出体内湿气，让人舒舒服服地度过八月的炎热天气。
冬瓜荷叶排骨汤（侧重：祛湿解暑）
排骨冷水入锅，放入姜片焯水去除血沫，捞出冲洗干净。
冬瓜保留果皮切块，干荷叶用清水简单冲洗。
将所有材料放入汤煲，加入足量清水，大火煮开后转小火慢炖 40 分钟。
出锅前依个人口味添加少许盐调味即可。
清炒马齿苋（侧重：解毒清肝降火）
丝瓜茯苓炒虾仁（侧重：清肝祛湿解暑）
绿豆百合莲子汤（侧重：清肝解暑解毒安神）
温馨提醒：脾胃虚寒的朋友不宜一次性大量食用生冷凉性食物，喝绿豆汤时尽量避免冰镇过度。
