近日，扬中市“技能夜校”第二期家常菜烹饪课开课。该项目面向家庭主妇及厨艺爱好者，旨在提升烹饪水平，契合现代家庭饮食需求。
课程紧扣日常烹饪场景，特邀江苏工匠、江苏省技术能手蔡平主讲，并搭配专业营养师授课，兼顾实用性与健康理念。这种组合让学员在掌握技巧的同时，也深谙营养搭配之道。
课堂上，25名爱好者齐聚，伴着锅铲碰撞声实操精进。蔡平老师示范生动、讲解细致，从家常小炒到节日宴席，学员们在轻松氛围中习得丰富知识。
此类公益培训既搭建技能提升平台，又促进学员间友谊建立。不少学员坦言，课程不仅教会了手艺，更刷新了对家庭饮食的认知。未来，扬中市拟推出更多同类项目，惠及大众。
此举提升了居民生活质量，助推社区和谐发展。后续烹饪班将继续为更多家庭注入美味与健康。
