7月28日，爱群大酒店迎来89周年华诞。当天，酒店携手广东省立中山图书馆，共同推出“复古民国西饼”系列。作为国内广东地方文献与孙中山文献收藏重镇，省图凭借丰厚的馆藏底蕴，为此次合作筑牢了史料根基，使那段尘封的民国味觉记忆得以在盘中重现。
依托省图馆藏文献，爱群大酒店精心打造了这一系列产品。史料考证与匠人技艺在此交汇，复刻出多款民国经典西点。在省立中山图书馆严谨的史料梳理与爱群老师傅的匠心复原下，时光仿佛倒流，旧时滋味再度登场。现场亮相的“爱群蝴蝶酥”“拿破仑旦戟”“赤枯律饼仔”“粟米片饼仔”等西点，以及“爱群摩登椰咖”“麦芽摩登黑咖”等饮品，其配方与工艺皆源自馆藏文献中记载的经典茶酒调制法。这正是文献活化的魅力——让静态的文字转化为可阅读、可品尝、可追忆的体验。
活动同步推出了广东省立中山图书馆读者的专属用餐福利。从即日起至2027年底，凡在爱群大酒店杏荟旋转餐厅消费正价菜品，出示“粤读通”电子证照，即可享受85折优惠。此举既彰显了读者的文化权益，也寄托了爱群对书香城市建设的一份心意。
跨界探索文献活化路径，旨在让历史融入市民日常。广东省立中山图书馆副馆长彭杰在活动中指出，该馆现存古籍及民国文献逾40万册（件）。近年来，馆方一直在思索如何让库房中静默的史料摆脱单纯的学术存证功能，转而成为市民触手可及的生活温度。此次跨界联动，正是文献活化利用的一次大胆尝试。推动文献走出馆舍，引领历史回归生活，激发文化共鸣——广东省立中山图书馆正以开放姿态，将百年文脉嵌入城市日常，谱写出一段可品味、可触摸的城市记忆篇章。
展望未来，广东省立中山图书馆将进一步深化合作，深挖文献内涵。以爱群为圆心，向长堤历史文化带纵深延伸，借助图文展览、文化走读等形式，逐一唤醒长堤的建筑故事、金融传奇与生活风情。期望市民与游客在漫步骑楼老街之际，能真正读懂广州的百年沧桑。
采写：南都N视频记者 周佩文 通讯员 文利情 苗苗
图片由广东省立中山图书馆提供
