入伏后气温持续高位运行，出汗量随之增加，体内阴液加速流失，阴虚内热的状况便容易找上门。不少人早晨起来觉得口干舌燥、心烦意乱，皮肤也干巴巴的，明明没干多少体力活，却总觉得浑身没劲，疲惫感挥之不去。
其实不必死磕每天早餐必须吃鸡蛋牛奶，不妨换成几款以银耳为底的温润羹饮。这类饮品能滋阴生津，清降体内的虚火，温和滋养的同时不会加重燥热感。坚持喝上一周，慢慢把身体损耗补回来，即便在三伏天也能过得清爽舒服，整个人精神头十足。
一、银耳红豆薏米饮
食材准备
干银耳10g、红豆20g、炒薏米20g、清水900毫升
制作步骤
1. 银耳需提前用冷水泡发1小时，剪掉黄色的硬根，撕成小朵；红豆和炒薏米也要提前浸泡4小时。
2. 先把红豆和薏米倒入锅中，加足量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
3. 放入处理好的银耳，继续用小火慢熬25分钟，直到汤汁变得微微浓稠。
4. 熬煮过程中记得适当搅拌，防止银耳粘在锅底烧焦。
5. 熬好后直接盛出，放至温热时作为早餐饮用。
功效作用
银耳擅长滋阴润燥，补充伏天流失的津液；红豆可养血利水，炒薏米则能健脾祛湿。一边滋阴生津，一边排出体内湿气，避免湿气郁结化火，有助于改善晨起身体浮肿、午后燥热心烦的情况。这款饮品肠胃无负担，非常适合伏天早餐食用。
二、银耳雪梨红枣汤
食材准备
干银耳12g、雪梨1个、红枣4颗、清水1000毫升
制作步骤
1. 银耳冷水泡发后去掉根部，撕成细碎小朵；雪梨洗净，保留果皮去核切块；红枣冲洗干净并去核。
2. 砂锅中注入清水，放入银耳，大火烧开后转小火慢炖35分钟，煮出银耳胶质。
3. 接着放入红枣和雪梨块，继续炖煮20分钟。
4. 待雪梨变得软糯，汤汁浓稠即可关火。
5. 无需额外加糖，利用食材本身的清甜，放温后食用。
功效作用
雪梨生津润肺，清除心肺虚热；银耳滋阴养液，红枣温和补气。这道汤能有效缓解伏天阴虚引起的咽喉干痒、干咳及心里燥热。早上喝一碗，滋润效果贯穿全天，减少虚火反复上涌。
三、银耳苹果红枣羹
食材准备
银耳10g、苹果1个、红枣3颗、枸杞5g、清水900毫升
制作步骤
1. 银耳提前泡发，剪去硬根撕成小朵；苹果洗净去核切成小块，注意不要去皮；红枣去核切薄片，枸杞洗净备用。
2. 锅中加水，放入银耳，小火熬煮30分钟，直至煮出浓稠胶质。
3. 加入苹果块和红枣，继续炖煮15分钟。
4. 最后放入枸杞，再焖煮5分钟即可关火。
5. 苹果不宜煮得过烂，保留淡淡果香，连汤带果肉一起食用。
功效作用
苹果养胃生津，能缓解伏天食欲不振；银耳滋养阴液，红枣补气。酸甜温润的口感既滋阴又开胃，可改善熬夜带来的燥热和口舌干燥。晨起喝一碗，舒缓一整晚积攒的内热，唤醒肠胃活力。
四、银耳小米山药糊
食材准备
银耳10g、小米20g、山药100g、红枣4颗、清水850毫升
制作步骤
1. 银耳提前泡发撕碎；小米淘洗干净；铁棍山药去皮切小段；红枣去核。
2. 将银耳、小米、山药、红枣全部放入破壁机，加入足量清水。
3. 选择米糊模式，启动机器，等待程序完成打磨熬煮。
4. 打磨完成后无需过滤，米糊口感细腻顺滑。
5. 直接倒出，在温热状态下作为早餐饮用。
功效作用
小米健脾和胃，山药固养脾胃阴液，银耳滋阴润燥。糊状质地极易消化吸收，不会给早晨的肠胃增加负担。此方能补足伏天耗损，改善因阴虚导致的乏力困倦，健脾与滋阴双管齐下，减少虚火反复出现。
