水果按性质大致可归为三类：寒凉、温热以及介于两者之间的平性。
1、寒凉类
西瓜、香瓜、香蕉、梨、柚子、橙子、火龙果、猕猴桃、山竹、甘蔗、桑葚、蓝莓、草莓、枇杷、荸荠。
2、温热类
这类水果多具温中助阳、补益气血之效。包括荔枝、龙眼、榴莲、樱桃、牛油果、桃、李、杏、橘、杨梅、石榴。
3、平性类
苹果、菠萝、葡萄、柠檬、百香果、木瓜。
一、遇到以下情况，建议暂停食用水果
①感冒咳嗽阶段
此时脾胃需保持相对轻松的状态来生化气血、抵御外邪。水果性质多滞，易生湿气，会阻碍脾胃正常运化，从而削弱身体自身的修复能力。
②过敏发作期
如过敏性鼻炎、湿疹或荨麻疹处于发作状态。水果生湿，湿性黏腻，不利于体内病邪排出，反而可能导致痰湿积聚，使得黏膜水肿等过敏症状难以消退。
③消化不良时
若近期摄入较多油炸、甜腻食物，并出现胃胀、反酸、嗳气、腹胀、溏泻、矢气等症状，舌苔往往厚腻。这提示脾胃运化功能较差，此时再吃水果只会增加负担。
④遵医嘱服用中药期间
在中药调理过程中，建议听从医嘱暂时停掉水果。因水果多湿，易碍脾胃运化，影响药效吸收；加之部分生冷水果可能损伤阳气，不利于康复。若有疑虑，请咨询主治医生。
二、依体质差异，规避不同属性水果
①阳虚、气虚体质者
宜少食或不食寒凉水果。寒凉之物需靠阳气化解，长期食用易伤脾胃及阳气。
阳虚表现：畏寒，常年手脚冰凉，腹部发凉，穿衣常比别人多一层。
气虚表现：易疲劳，体力精力不足，易感冒，病后恢复缓慢。
②阴虚或郁火体质者
宜少食或不食温热水果。温热之品易助热，体质偏热者食用后易上火。
阴虚表现：舌红少苔，怕热，手足心热，心烦意乱，口干，夜间盗汗。
郁火表现：舌红，情绪急躁易怒，常唉声叹气，口苦，大便干结，小便黄赤。
