“小暑大暑，上蒸下煮”，三伏天一到，高温高湿交织，人体消耗极大。汗出得多、胃口不开、浑身乏力，不少人习惯靠冰镇饮料续命，喝时虽爽，过量却易伤脾胃，反倒加重体内湿气。
其实，三伏天的最佳饮品并非冰可乐或奶茶，而是一碗热苹果水。苹果煮熟后，果胶更易被吸收，有助于调理肠胃、补充维生素。且其性味温和，不像冷饮那般刺激肠胃，特别适合中老年人在此时节饮用。
今日推荐3款苹果煮水的搭配，对症选用，总有一款适合你。
一、黑豆红枣苹果水
三伏出汗多，体内水分与矿物质流失严重，常现头发干枯、皮肤粗糙之象。黑豆富含花青素及多种微量元素，有补肾乌发之效；红枣补气养血，是女性离不开的好食材。黑豆、红枣配苹果同煮，香甜可口，坚持饮用，气色渐佳。
1、黑豆提前用清水浸泡4个小时，至涨大发胖。红枣洗净去核，切小块。苹果洗净去核，带皮切片，果皮富含果胶，煮水时勿去。
2、泡好的黑豆入锅，加足量清水，大火烧开后转小火慢煮30分钟，至黑豆软烂开花。
3、放入苹果片与红枣块，继续煮10分钟，待苹果变软、汤汁呈淡淡红色。
4、关火晾至温热，加少许红糖或蜂蜜调味即可。此水黑豆绵软，红枣香甜，苹果清甜，一碗下肚，暖胃又舒心。三伏天每日一杯，坚持一段时间，气色红润，头发亦有光泽。
二、桑葚百合苹果水
三伏炎热，许多人夜间睡眠质量差，辗转反侧或易醒。桑葚富含花青素及多种维生素，能滋阴补血；百合清心安神，是改善睡眠的上佳食材。桑葚、百合配苹果同煮，酸甜适口，睡前一杯，可安神定志，提升睡眠质量。
1、干桑葚冲洗干净，去表面灰尘。干百合提前用清水浸泡30分钟，至变软。苹果洗净去核，带皮切片。
2、锅中加足量清水，下入泡好的百合，大火烧开转小火煮15分钟，至百合变软、汤汁微白。
3、放入苹果片与桑葚，继续煮10分钟，待苹果变软、汤汁呈深紫色。
4、关火晾至温热，加少许冰糖调味即可。此水桑葚酸甜，百合清甜，苹果清香，一碗饮下，心境随之平静。三伏夜眠不佳者，睡前喝一杯，助心安神，一觉睡至天明。
三、黄芪红枣枸杞苹果水
三伏消耗大，许多人白天无精打采，稍动即汗，说话有气无力，此为气虚表现。黄芪为补气良药，红枣补气养血，枸杞滋补肝肾，三者配苹果同煮，补气养血功效更佳。中老年人三伏常饮此水，可补体力，提免疫。
1、黄芪冲洗干净，红枣洗净去核切小块，枸杞用清水浸泡5分钟，泡软捞出备用。苹果洗净去核，带皮切片。
2、锅中加足量清水，下入黄芪，大火烧开转小火煮20分钟，煮出药效。
3、放入苹果片与红枣块，继续煮10分钟，待苹果变软、汤汁呈金黄色。
4、关火前5分钟下入泡好的枸杞，晾至温热即可饮用。此水黄芪淡药香与苹果清甜融合，口感独特甘甜。三伏每日一杯，坚持一段时间，精神头足了，走路也有劲了。
三伏是养护身体的关键期，此时喝对饮品至关重要。苹果煮水性温不伤脾胃，搭配不同食材，对症饮用效果更著。黑豆红枣苹果水补肾乌发，桑葚百合苹果水安神助眠，黄芪红枣枸杞苹果水补气养血，总有一款适合你。中老年人不妨试试，把身体养好，舒舒服服过伏天！
