盛夏光景，谷河岸边临泉县瓦店镇一派生机，人声鼎沸。一场热切期盼的文旅盛事于此拉开帷幕。7月19日到21日，安徽省临泉县第十六届山羊美食文化节和第五届唢呐文化艺术节，在瓦店镇山羊文化广场热烈进行。各方宾客汇聚"山羊美食小镇""唢呐艺术之乡"，共赴一场美食、非遗与乡愁的盛宴。悠扬唢呐声回荡街巷，激烈斗羊引得众人屏息，鲜美羊肉香飘各处，数万民众与游客欢聚一堂，沉浸体验皖北风情的乡土盛会。
山羊美食文化节开幕式现场。图片由临泉县委宣传部提供
精彩纷呈，乡土舞台演绎盛大欢腾
锣鼓齐鸣迎宾客，唢呐奏响华彩乐章。7月19日清晨，非遗巡游展演吹响了节庆狂欢的号角。长龙翻腾跃动，雄狮昂首起舞，浩荡民俗巡游队从瓦店镇政府出发，沿着瓦棠路、迎宾路一路前行，最终抵达山羊文化广场。激越鼓点吸引沿途民众驻足观看，孩子们追逐着巡游队伍嬉戏，浓郁的民俗风情浸润古镇街道，为整场活动正式拉开序幕。
上午9点整，开幕式正式拉开帷幕。山羊文化广场上人头攒动、彩旗飘扬，慕名而来的游客早早占据了有利位置。开幕式文艺演出隆重上演，节目融合瓦店唢呐、临泉杂技、地方曲艺等多元非遗元素，婉转旋律诉说乡土情怀，灵动杂技赢得阵阵惊喜。而作为本次演出亮点的瓦店唢呐，甫一亮相便牢牢抓住了所有人的目光。高亢嘹亮、苍劲雄浑的乐声直上云霄，时而粗犷豪迈，宛若平原长风呼啸；时而婉转悠扬，讲述皖北乡间烟火故事。传统曲调与现代编排巧妙结合，让古老非遗焕发新生力量，生动诠释了"品皖临白山羊美食，听瓦店非遗唢呐"的活动主题。
唢呐比赛现场。图片由临泉县委宣传部提供
夜色降临，狂欢仍持续进行。第五届唢呐文化艺术展演隆重上演。省内外唢呐名家、各级非遗传承人共聚舞台，同台交流切磋技艺。广场上灯火通明，晚风裹挟动人旋律飘散。经典曲目底蕴深厚，创新改编作品新颖别致，不同流派的唢呐技艺精彩呈现。艺人们指尖翻飞，气息流转间将万千情绪融入一管唢呐。台下观众凝神倾听，每曲目落皆爆发热烈掌声。许多观众轻声跟唱，年轻游客举起手机直播，让唢呐之音跨越屏幕传向远方。
接连上演的精彩节目持续点燃现场气氛。7月20日晚,"大地欢歌 美好安徽"四季村晚准时上演。韵味十足的地方戏曲、活力四射的广场舞轮番亮相，瓦店唢呐节目再次惊艳全场。没有华丽包装，只有质朴真挚的表达，表演者用歌声舞姿展现新时代农民精神风貌，诉说乡村日新月异的变化。
"大地欢歌 美好安徽"四季村晚演出现场。图片由临泉县委宣传部提供
活动最后一天，精彩不断升级。经典戏曲专场粉墨登场，演员们身段优美、唱腔醇厚，唱念做打样样精湛，一出出观众喜爱的传统剧目，让戏曲爱好者尽兴而归。傍晚时分，临泉本土杂技队伍登场献艺。惊险流畅的杂技表演高潮迭起，高难度动作引得现场游客连连惊叹，掌声喝彩声经久不息。三天期间，白天戏曲悠扬，夜晚乐声不绝，多元文艺节目轮番上演，全天候丰富群众文化生活，真正实现好戏连台、狂欢不断。一台台文艺盛宴，既保留了非遗精髓，又汇聚四海人气，让临泉文化魅力尽情绽放。
巅峰对决，斗羊大赛展露别样魅力
如果说文艺演出是温婉动人的文化乐章，那么斗羊大赛则是整场节庆最热血沸腾的篇章。作为瓦店代代相传的特色民俗，斗羊大赛吸引众多种养大户、摄影爱好者及游客专程前来观赏，成为本次美食文化节的重头戏。
斗羊比赛现场。图片由临泉县委宣传部提供
7月19日上午，斗羊大赛初赛正式开始。比赛场地四周早已挤满人群，大家踮起脚尖，目光紧盯着赛场。参赛羊群都是精心培育的皖临白山羊，体格强健、姿态矫健。随着信号发出，斗羊正式拉开帷幕。两只公羊蓄势对峙，压低身躯猛然冲锋，羊角相撞发出沉闷响声。回合接回合，参赛羊进退攻守，奋勇角逐，紧张刺激场面引得观众呐喊助威。大家时而屏息凝神，时而高声喝彩，现场气氛热烈非凡。裁判员认真观察每一轮竞逐，严格按赛事标准评判，筛选出实力强劲选手晋级决赛。
经过初赛精彩角逐，优胜山羊顺利突围，迎来7月20日上午的终极对决——斗羊大赛决赛。万众瞩目的决赛现场人气爆棚，游客川流不息，相机快门声此起彼伏。晋级决赛的山羊悉数登场，强强对话较量更加激烈，每场冲锋、对峙、缠斗都充分展现皖临白山羊优良特性。
斗羊不仅是一场观赏性极强的民俗赛事，更是皖临白山羊品种优劣的直观展示。作为皖临白山羊核心养殖区，瓦店镇一直是山羊产业发展标杆。一场斗羊盛会，既展现山羊种群优势，又全面提升皖临白山羊品牌形象。赛事间隙，许多养殖户交流养殖经验，游客近距离观赏皖临白山羊，深入了解本地特色畜牧产业。当民俗赛事与现代产业推广有机结合，让"瓦店斗羊"这一特色民俗焕发新生，以群众喜闻乐见方式，推动特色养殖产业持续破圈。激烈角逐圆满落幕，冠亚季军脱颖而出，在掌声欢呼声中，斗羊大赛圆满收官，独特的乡土竞技记忆深深烙印在每位观众心中。
百味荟萃，舌尖盛宴点燃人间烟火
有悠扬乐曲，有热血赛事，自然缺不了诱人美食。步入活动美食市集，浓郁羊肉香气扑面而来，弥漫广场各处，构成节庆中动人的烟火气息。皖临白山羊肉质鲜嫩、不膻不腻，是远近闻名的地理标志产品，也是本次美食文化节当之无愧的主角。
各色美食摊位井然排列，全羊宴品类丰富、变化多端。炭火上，烤全羊色泽金黄，油脂缓缓渗出，外皮焦酥、内里鲜嫩，烤肉师傅不断翻转羊身，均匀撒上调料，浓香随风飘散，过往游客无不驻足。清炖羊肉汤色奶白，鲜醇温润；红烧羊肉色泽红亮，醇厚浓香；羊杂汤、羊肉串、羊肉包子、羊肉水饺等特色小吃一应俱全。食客围桌品尝羊肉佳肴，畅谈风土人情。入口即化的羊肉滋味，以独特风味征服众多食客，远道而来的游客专程驱车前来，只为品尝地道瓦店羊肉。
瓦店特色美食烧饼。图片由临泉县委宣传部提供
除了各类羊肉菜品，市集里琳琅满目的本土特色农产品同样备受青睐。养殖户现场售卖新鲜羊肉、山羊副产品；本地农户带来时令蔬果、手工豆制品、传统腌制品、特色面食、农家干货等优质农产品。摊主热情推荐自家产品，游客边逛边尝，挑选原生态乡土好物。商家明码标价，诚信经营，市场监管部门全程监管，守护群众舌尖安全，让人吃得放心、购得舒心。
夜幕降临，夜市愈发热闹。灯光次第亮起，食客络绎不绝，人声乐声交织。游客品尝羊肉美食，欣赏舞台唢呐表演，美食与非遗相得益彰，味觉听觉双重享受。线上直播间里，本地网红主播实时探店，向网友展示特色羊肉美食、推介瓦店农产品，线上线下双向发力，拓宽本土农产品销路。一道道羊肉美味，承载瓦店世代相传的饮食文化；一件件特色农产品，凝聚乡村产业发展成果。
美食润泽古镇，唢呐唱响振兴。为期三天的临泉县第十六届山羊美食文化节和第五届唢呐文化艺术节，在欢腾氛围中圆满落幕。一场盛大的乡土狂欢，以瓦店唢呐传承非遗文脉，以皖临白山羊壮大特色产业，以多元文体活动激活乡村活力，生动展现"一只山羊致富一方、一把唢呐唱响万家"的美好图景。
