老米酒到气泡米酒:十年合作经销商为何“秒跟”爽露爽东方微醺系列

老米酒到气泡米酒:十年合作经销商为何“秒跟”爽露爽东方微醺系列

2026年炎炎夏日,给上饶和长沙的气泡米酒生意添了火气。

上饶一家龙头商超里,促销员正将冰镇的爽露爽气泡米酒倒入试饮杯,荔枝的清甜与米香交织弥漫。长沙某家水果连锁店也上演着相同的试饮景象,冷饮后的气泡米酒复购率日渐攀升。这就是爽露爽推出“东方微醺”系列米酒的第一年,也是那两家联手十年以上的经销商,决定将新赌注押在这款产品的第一年。

根据中国酒业协会的数据,2025年低度酒市场总额已经跨过700亿元大关,微醺风潮从概念逐渐融入日常。值得注意的是,渠道环节里,敢于将资金投向爽露爽“东方微醺”系列米酒的,并非传统酒类巨头,而是位主攻调味品的上饶经销商,以及一位始于20岁、把青春倾注于米酒的长沙经销商。

前者拥有2000多处终端网点,公司年销售额达2000余万元;后者已将年销售额推高到7000万元,团队从3人壮大到几十人。他们的起点、赛道各不相同,却给出了相同答案——“因为坚信爽露爽,所以坚信它的气泡米酒。”

近期,品饮汇团队深入走访上饶和长沙,与这两位和爽露爽合作满十年的经销商,展开深度对话,试图探究:除了信任外,他们与爽露爽携手十多年的深层原因。

“坚信这个品牌,坚信这个团队”

调味品商的跨界勇气

在会见曾忠富前,很难想象一位深耕调味品十五年的经销商,会如此自信地签下气泡米酒项目。毕竟,调味品与低度微醺,在大众观念里近乎平行线。

但曾忠富的看法不同。

他的企业——上饶市味源贸易有限公司,成立于2010年12月,十五年专注调味品领域。代理品牌超40个,覆盖老干妈、恒顺、味事达、吉香居、好人家等,头部品牌占比过半。合作网点超2000家,仓储面积1500平方米,2025年销量突破2000万元。团队方面,业务与促销人员合计35人以上,单店最高年销量达150万元。在上饶,他是调味品运营领域的领军者。

◎图注:上饶市味源贸易有限公司总经理曾忠富

如此在上饶调味品界颇具分量的经销商,为何愿为跨界品类抽调核心商超团队?

缘由要追溯到2012年。那年在糖酒会首次见到爽露爽时,“包装和名称吸住了我”曾忠富回忆道。次年5月,双方正式合作,至今已持续十四年。十四年间,爽露爽从一个地方米酒品牌成长为拥有五厂、年产能20万吨的行业龙头;而曾忠富的公司也从初创期摸索,稳坐上饶调味品头把交椅。

真正让这份信任坚不可摧的,是2020年那段特殊岁月。当时湖北物流几近瘫痪,物资异常紧缺,爽露爽产品正是湖北制造。曾忠富表示:“他们通过省区经理、地推团队,为我们开辟绿色通道,专车直送上饶。”当所有人避之唯恐不及时,爽露爽车队逆行而来。

这份恩情令曾忠富铭记于心。

因此当爽露爽今年推出气泡米酒后,曾忠富未加犹豫。“爽露爽的老米酒在上饶已是顶尖。对我而言,它能造出低度气泡米酒,相信品质,也看好市场前景。”他还补充:“更关键的是,我们和爽露爽团队,包括沈总,合作十余年已建立深度互信。它出的每一款产品,我们都会全力支持。”

但信任归信任,生意归生意。曾忠富清楚自身优势所在。“调味品与酒水渠道有共通之处。传统酒商渠道不全是商超,我们借助商超优势,能快速抢占现代渠道制高点。”他的策略是用调味品积累的商超资源和促销体系,通过高频人流与试饮体验,迅速提升气泡米酒在上饶的曝光率。

成效远超预期。气泡米酒在上饶推广约半年,单店月销量峰值达近5000元,这一数字是从每日售出十几瓶逐步攀升的。

“我们坚持逐店落地推广。消费者不认品牌时,就反复试饮推广。”曾忠富称,“从日销十几瓶到日销百瓶,这给了我们强大信心。”目前,他正计划增设门店集中推广该单品。“销量不敢说第一,但通过精准落地,有信心将其打造成上饶爆款。”

从调味品跨界至气泡酒,曾忠富的底气,就两个字:信任。这份信任非口头客套,而是十余年一次次发货、一次次铺货、一次次共渡市场风浪中,自然沉淀的默契。

从二十岁新人到年销七千万

十六载“双行线”

如果说曾忠富象征“跨界信任”,长沙文令则代表“长期主义”的内涵。

2010年,文令二十岁。此前两年在商贸公司任卖场销售。“两年后,觉得该有新作为。”于是,她在高桥批发市场租下摊位,开启创业之路。彼时她资本积累有限、资源稀缺,同摊位邻居戏称“幼儿园班”,因她和伙伴们都极年轻。

但文令有个直觉:她想代理爽露爽。

◎图注:长沙市文小令食品有限公司创始人文令

当时爽露爽已在湖南商超渠道占领先地位,沃尔玛、步步高等大卖场C位常年摆放其老米酒。“我个人很爱喝米酒。”文令提及。她通过朋友联系爽露爽,与创始人沈总深度交谈。“他认可我的个人能力,也认可我对市场的看法,愿意让我尝试新赛道。”文令至今仍记得交谈中的场景。沈总对她说:“你想做什么,直接说。”对刚起步的她而言,这番话分量不轻。更难得的是,爽露爽不仅在态度上支持,更在资源、经验乃至资金上给予实质帮助。“我初起步,在经验、资源、资金方面,他鼎力支持。”文令说。

这份信任迅速产生成果。文令敏锐观察到零食量贩渠道崛起,果冻类产品畅销,她想做散装果冻杯米酿。向沈总提议后,询问开发周期。“他说给你15天。”文令回忆,“定口味、定杯型、定包装,需时不少,但他真的15天就交货。”更难得的是,当时文令报价“小单百万级”,但爽露爽仍全力以赴。结果,该单品首年销量达千万。

从老米酒到果冻杯米酿,再到后续升级的吸吸袋,文令精准把握每个产品周期。她对品饮汇表示,吸吸袋迭代源于“口感已达标,但体验待优化——撕拉易溅,恐弄花女子口红”。爽露爽快速响应,推出更便捷卫生的吸吸袋包装。到今年新推出的气泡米酒,“惊艳到我”。文令评价:“包装一亮相就打动我。年初春糖会时展位挤不进人。跟沈总说,这么美的酒,我必卖。”

但文令与爽露爽故事中最动人的,同曾忠富经历相似,是2020年那特殊时期细节。

当时全国物流中断,长沙商超货架全部售罄。“给沈总打电话,他说放心,每日发,用什么方法都行。”文令回忆。他动用外省车队,每日发一挂货至长沙。“那挂货运费或超货值,但他仍配合。当时就觉得选择大于努力。”

十六年光阴流转,文令从二十岁新人成长为年销7000万的商贸公司掌门人,企业也从3人发展到几十人,覆盖快消、零食量贩、水果连锁、便利店等全渠道,终端网超1000家。她表示:“这款产品我会长期深耕,坚持长期主义。”十六年里,文令对爽露爽团队的评价始终是两个词——务实。“他们很务实,在原料和各环节都踏实前行。我去工厂前,没太大期待,去后发现震惊。每年都发现新厂。它持续扩张,用心做实。”她还补充:“只要我全力冲,背后有力量推着。十六年一直如此。”

十六年合作中,文令对爽露爽团队的评价始终如一:务实。“他们很扎实,在原料和各方面都稳步前行。我去工厂前,没太大期待,去后发现震撼。每年去都发现新厂。它持续扩张,用心做一件事。”她还强调:“只要我使劲向前,背后总有力量助我。”

信任、团队与长期主义

“东方微醺”渠道法则

两座城市,两位经销商,两段超十年的合作关系。一位跨界调味品领域,一位从二十岁新人成长为年销七千万的企业家。他们在气泡米酒新品上不约而同选择重注。

这背后究竟藏着爽露爽“东方微醺”渠道战略的哪密码?

首先是信任的深度。曾忠富表示:“只要渠道有重叠,我们有操作空间,便会全力投入。”文令也提到:“这款产品不仅是生意,更掺杂情感。”当企业用十四年、十六年时间,在经销商心中建立“无论新品是什么都愿意接纳”的口碑,这种渠道壁垒非短期高补贴能复制。

其次,品牌对市场反馈的极速响应。文令15天要的新品需求,爽露爽满足;曾忠富反映货源紧张,爽露爽用绿色通道专车送达。文令称:“我们反映的问题,都能最快速度解决,无论是方案还是时间。”这种响应速度,让经销商感觉自己非品牌“搬运工”,而是真“合伙人”。

第三,产品本身契合时代趋势。2026年,低度微醺已成年轻消费主流。文令从生活观察:“过去拼酒量、踩箱喝啤酒,现在年轻人拼的不是酒量,而是稳住情绪、让自己愉悦。”曾忠富则从渠道视角判断:“虽然主营调味品,但此类产品有发展空间——相信品牌、相信团队、相信运营。”

两位经销商在产品推广上有共同做法:坚持落地体验。曾忠富用商超促销团队高频试饮;文令在水果渠道逐店做堆头、试饮,并强调“必须冰镇,冰镇口感最佳”。这种扎实终端动作,配合“0添加、真材实料”品质背书,推动气泡米酒在区域市场逐步站稳脚跟。

今年,爽露爽“东方微醺”战略加速推进。据悉,第五工厂正在建设,年产能规划15万吨,气泡米酒被定位战略单品。在渠道端,像曾忠富与文令这样的经销商,正动用核心团队与优质终端资源,为新品铺路。

曾忠富强调:“即便失败,损失也极其有限。”翻译过来即:信任成本已极低,试新品门槛随之降低。文令则表示:“我坚信它能成功,因为它总能在关键节点抓住流量与趋势,真正从消费者角度出产品。”

从湖北孝感米酒作坊起步,到五厂、年产能20万吨的行业龙头;从老米酒单一品类,到涵盖吸吸袋、果冻杯、气泡米酒的多元化产品;从少数经销商选择,到25万+终端网点覆盖,爽露爽用十余年时间,将经销商视作“合伙人”,把信任沉淀为“资产”。

而在2026年微醺浪潮中,这份资产正加速变现。