7月15日，2026年“全球青年看宁夏”主题活动探访团抵达吴忠。还没走到目的地，远远就能闻到宁夏特色美食、非遗八宝茶和葡萄酒的香气，这场寻味舌尖上的旅程，给各国青年代表留下了深刻印象。
多国语言点赞宁夏葡萄酒。
雨后的青铜峡鸽子山葡萄酒文旅小镇，薄雾笼罩。青年代表们登高远望，贺兰山巍峨挺立，鸽子山遗址、明长城遗址、庙山湖等历史遗迹散落其间，与成片的葡萄田和风力发电风车群交相辉映，构成一幅壮阔的塞上画卷。走进西鸽酒庄的橡木桶酒窖，酒香扑面而来。探访团沉浸在香气中：“屏住呼吸闻一闻，瞬间感觉饿了。”灌装车间里，工作人员正有条不紊地忙碌着。
在西鸽酒庄前合影。
“西鸽产品已相继斩获数百枚国际金奖，代表性酒款多次成为元首访问国宴或国礼用酒。这款50干红葡萄酒就是其中之一，宝石红色，有杏干、桑椹、李子的果香。配着美食吃，可解油腻。”工作人员一边讲解，探访团一边沉浸式体验、品尝，入口后久久留香。“这款酒很好喝！”来自德国、俄罗斯、斯里兰卡的青年举杯共饮，用三国语言表达赞美。俄罗斯姑娘kseniia说：“这款酒果香浓郁，顺滑，我特别喜欢。我觉得大家都应该尝试一下宁夏的葡萄酒。我自己还要带一瓶回去，分享给家人和朋友。”
美食文化打动了各国青年。
吴忠美食令人难忘。
到了吴忠，羊杂碎、手抓羊肉这些特色肯定不能错过。在宁夏老字号杜优素，品尝完特色美食后，探访团纷纷赞叹：“我最爱吃羊杂，再来一碗。”“牛肉和羊肉又细又嫩又香，我在浙江都吃不到，今天多吃点。”“这个锅贴也不错，我吃了好几个。”
自己调制的八宝茶，又香又甜。
好礼带回家。
美食一道接一道，根本停不下来。午后，正是喝茶的好时光。青年代表们走进吴忠市利通区，体验非遗八宝茶。“自己调制的八宝茶更香甜。”印度尼西亚留学生王亦玫说：“我来宁夏一年，喝过八宝茶，但今天是第一次亲手调制，特别有意思。”缅甸留学生丹尼尔笑称：“我的茶叶放多了，有点苦味，但恰恰适合我的口味。”埃及留学生马坚不仅学会了调制，还记住了当地人的说法，他笑言：“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，安神去痛。”伊朗留学生赫拉品尝八宝茶后，现场买了：“我要买给爸爸妈妈，让他们也尝一下。”
吴忠美食让各国青年代表舍不得离开，他们因美食爱上了这座城市。（宁夏日报报业集团全媒体记者陈秀梅/文 韩胜利/图）
信息来源：宁夏日报客户端
