虎林:“绿叶”到“金叶” 刺五加茶擦亮特色产业金名片

虎林:“绿叶”到“金叶” 刺五加茶擦亮特色产业金名片

近些年,虎林市享有“中国刺五加名城”之称,凭借本土特色中药材资源,放开了原有单一加工模式,将原本入药的刺五加制成大众养生茶饮。这种转变让平日里生长在林下的普通绿叶,蜕变为能助增收的“特色金叶”,持续扩展开龙江林下经济版图。(殷盼 摄)

眼下正值刺五加茶饮畅销季节,虎林市黑龙江佑康食品有限公司的车间内,整条制茶线高速运转不停,机器声音此起彼伏,空气中弥漫着茶香。工人们正按部就班进行杀青、揉捻、发酵、干燥、炒干及封装等全流程作业,全力完成发往北京和上海的那批订单。从一片原生态林下绿叶制成精美包装的养生茶饮,经估算,一斤刺五加原叶完成深加工后,成品茶饮的价值能提升14.36倍。黑龙江佑康食品有限公司生产经理高峰道出其中奥秘:“刺五加茶与其他茶类不同,其关键在于刺五加皂苷含量高,对烘干温度要求特别细,我们严控温度控制,才能确保每杯茶的风味均一,营养素也不流失。”

(曹华旭 摄)

根据掌握的情况,传统药企多采用刺五加根茎提取有效成分,核心在于保障“刺五加苷”成分达标。而制茶工艺着重于最大限度保留刺五加嫩叶中的“刺五加皂苷”含量和品质,因此质检标准也更为严苛。黑龙江佑康食品有限公司检验员王帅表示:“药厂与普通茶厂的生产标准迥然不同,我们始终遵循药企规范进行生产,每一批茶都会送往中科院大化所及瑞士SGS进行专业检测,其品质具有权威性。同时,我们还联合专家调校口感,让饮者能直接觉察到品质差异,从而认可我们的产品。”

依托药企级别的洁净生产环境,并实施全流程严格质检,该企业的产品先后荣获了国家地理标志、有机产品认证、九珍十八品、黑土优品、寒地龙药、名特优新产品、湾区标准七项权威认证,其刺五加茶GAP种植基地也获得了“三无一全”高标准认证。

(曹华旭 摄)

在固守现有品质基础上,企业不断深化创新改进。在维持药典级有效成分标准前提下,公司成立了中国农业科学院茶叶研究所邓玉良专家工作站,专研刺五加去苦工艺。下一步,将持续更新制茶配方,推出多种混合风味茶饮,并改进国潮便携小包装设计,以满足年轻人办公室及出行时的养生需求。将虎林本土寒地龙药资源,打造成全国认可的龙江特色品牌。